X إغلاق
X إغلاق

ستيك اللحم بصلصة الخل والثوم لسفرة تليق بأسرتك

16-03-2016 - 09:37 / حصاد.نت/ وكالات


  المكونات والمقادير:

  كيلو لحم

  60 جرام زبدة

  2 فص ثوم مهروس

  1/2 كوب خل

  ملح

  فلفل

  رشة قرفة

  طريقة التحضير:

  - تسخن نصف كمية الزبدة في مقلاة على النار.

  - تقلى شرائح اللحم حتى تنضج جيداً، ثم ترفع من على النار وتوضع جانباً.

  - يسخن ما تبقى من الزبدة في قدر. أضيفي إليها الثوم المهروس واقليه جيداً، ثم يوضع اللحم المقلي فوق الثوم ويسكب الخل.

  - ينكه بالملح، الفلفل الحلو والقرفة، وتغمر المكونات بالماء.

  - يطهى اللحم على نار خفيفة لربع ساعة حتى يصبح اللحم طرياً.

  - يقدم مع البطاطس المسلوقة.

 

 

صحة وهنا

أضف تعليق

التعليقات