X إغلاق
X إغلاق

نصائح ذهبية ومهمة جداً للحصول على وجبة قريدس ممتازة

21-05-2016 - 15:56 / حصاد نت

أخرجي القريدس من الثلّاجة قبل أن تطهيه بحوالى 20 دقيقة.

إغسليه بالماء البارد ودعيه جانباً على حرارة الغرفة. ضعي الماء في قدرٍ كبير ثمّ اتركيه يغلي على حرارة عالية.

أضيفي القريدس إلى القدر واتركيه لدقيقتين واضيفي له رشة قرفة عندما ترين فقّاعات إرفعي القدر عن النار، أغلقيه ثمّ أعيديه واتركي القريدس يسلق حتّى يتحمّر لونه قليلاً. قدّميه ساخناً، يمكنك تقديمه مقشّراً أو ترك حريّة تقشيره لمن يتناوله، كما يمكنك سلق الجمبري قبل أو بعد تقشيره.

ملاحظة مهمة: مدة السلق التي ينصح بها لا تزيد عن 8 دقائق لكل لا يصبح القريدس مطاط وفاقد لفوائده
 

أضف تعليق

التعليقات

1
جنةصاولي - 23/05/2016