X إغلاق
X إغلاق

Please install Flashֲ® and turn on Javascript.

لأحلى تحلاي حضري كوكيز الكرز والجوز

17-02-2017 - 20:19 / حصاد نت/العرب

**المكونات
225 جرام طحين متعدد الاستعمالات
1/2 ملعقة باكينج صودا
1/8 ملعقة ملح
125 جرام زبدة
150 جرام سكر بني
2 حبة بيض
150 جرام جوز، مفروم خشناً
90 جرام زبيب
كرز مقطع إلى نصفين

**طريقة التحضير

1- يخلط الطحين مع الباكينج صودا والملح في وعاء ويوضع جانباً.
2- تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج قشدياً يضاف البيض واحدة تلو الأخرى حتى تمتزج المواد.
3- تخلط المقادير الجافة ويضاف الجوز والزبيب ونخلط حتى تصبح العجينة متماسكة
4- تسكب في قالب خبز البسكويت المحضر ونباعد بينها بمقدار 2 بوصة ويوضع الكرز على الوجه وتخبز في حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية.
5- تنقل إلى منصب شكبي لتبرد.. 

(تصوير: thinstock) 

أضف تعليق

التعليقات