X إغلاق
X إغلاق

أقراص اللحم التركية بالبطاطا

19-11-2019 - 08:42 / حصاد نت\العرب

**مقادير
- لحم الخروف : 250 غراماً (مفروم)
- السميد : ملعقة كبيرة (ناعم)
- البطاطا : 1 حبة (صغيرة مبشورة)
- برش البرتقال : نصف حبة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة

**طريقة التحضير 

1. تعجن كل المقادير وتترك لترتاح ساعة بالثلاجة

2. تكور وتضغط قليلا لتتشكل كأقراص، وتقلى بخليط من زيت الذرة وزيت الزيتون (زيت غزير)

3. تقدم مع اللبنة والبقدونس

*حضّري البامية باللحم.. صحتين وعافية

شوربة الخضار باللحم.. صحة وهنا
كرات اللحم مع البندورة.. صحتين وهنا
كبسة اللحم والخضار.. صحتين وعافية
اللازانيا باللحم وصلصة البندورة.. صحتين
برجر اللحم بالمشروم والجبن.. صحتين وهنا
طريقة تحضير سباغيتي مع كرات اللحم
أرز باللحم والجزر.. صحتين وهنا
حضّري شاورما اللحم على الطريقة التركية

(تصوير: iStockphoto)

أضف تعليق

التعليقات