X إغلاق
X إغلاق

فوائد الملوخية

25-06-2020 - 19:56 / حصاد نت

1ـ تصنّف من الأغذية النباتية المفيدة السهلة الهضم. 2ـ غنيّة بالأملاح المعدنية الكثيرة مثل الحديد والفسفور لذلك توصف في حال النقاهة من الامراض المختلفه وكذلك للحوامل. 3ـ تحتوي على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين(أ ) وفيتامين(ج ) لذلك ينصح بعدم طبخها لمدة طويلة حتى لا تفقد عناصرها الغذائيه. 4ـ غنيّة بالألياف الغذائية الصلبه التي تساعد في مكافحة الإمساك. 5ـ تحتوي على مادّة غذائية تفيد في تلطيف الأغشية المعوية لذلك هي رائعه في محاربة قرحة الامعاء ويجب ان تؤكل بدون خبز لهذه الغايه. 6ـ تحتوي على مواد تعمل كمضاد حيوي تساعد في وقاية الأمعاء من الالتهابات. 7ـ زيت بذور الملوخية يفيد في علاج بعض الأمراض الجلديّة الانتانيه. 8ـ يمكن طهي الملوخية خضراء أو جافّة وإذا أضيف إليها اللحم تصبح وجبة غذائية كاملة وننصح باكلها مع الارز او الخبز الاسمر-البر الكامل ولا ننصح باستخدام الخبز الابيض في اكلها

أضف تعليق

التعليقات